Esse ítem nos ajuda a limpar, mas ele próprio se torna criadouro de germes. Descubra quando você deve se livrar da esponja de lavar louça.
Um estudo de 2017 publicado na Scientific Reports descobriu que as esponjas de cozinha são mais sujas do que os banheiros.
Cientistas, incluindo o autor do estudo Markus Egert, professor de microbiologia e higiene na Universidade Furtwangen, na Alemanha, descobriram 362 espécies de bactérias escondidas em uma esponja típica, e havia cerca de 5,5 trilhões dessas bactérias .
Egert explica que bactérias, fungos e vírus se escondem nas fendas das esponjas de cozinha. Mas acima de tudo bactérias.
As bactérias não apenas sobrevivem – elas prosperam neste ambiente e podem se espalhar para sua superfície de trabalho e pratos que você acha que lavou bem.
Então com que frequência você deve trocar sua esponja de cozinha?
As esponjas de cozinha são consideradas um dos itens mais sujos da casa. Eles estão constantemente úmidos e em contato com restos de comida – um terreno fértil ideal para bactérias.
Não surpreendentemente, ela precisa ser trocada com a maior frequência possível: idealmente 1 vez poor semana. No entanto, se você aquecer periodicamente a esponja no microondas ou fervê-la, poderá esperar 2 semanas.
Estudo publicado
A revista Scientific Reports publicou os resultados da pesquisa de especialistas da Universidade de Giessen. Yu. Liebig.
Usando a análise de DNA em esponjas de lavar louça, que foram usadas de sete a trinta dias, os cientistas identificaram cinco das dez bactérias mais perigosas para os seres humanos. No total, mais de 360 espécies de bactérias foram registradas.
Na descrição do estudo, é indicado que as bactérias estão distribuídas uniformemente tanto na superfície da esponja quanto dentro dela. Onde quer que tenham sido encontrados, os cientistas identificaram biofilmes bacterianos que se formaram, que são essencialmente colônias para as bactérias “viverem”.
A revista Food Safety publicou os seguintes resultados de pesquisa:
- O detergente para lavar louça, que as donas de casa costumam usar para limpar uma esponja, pode matar apenas um tipo de bactéria perigosa – a salmonela. Todo o resto após essa lavagem é ótimo e continua a se multiplicar.
- O microbiologista Charles Gerba em uma de suas palestras comparou as esponjas para lavar a louça com um vaso sanitário. Segundo ele, em um objeto com o qual pratos e colheres são lavados diariamente, há milhares de vezes mais bactérias do que em um assento de vaso sanitário.
