Plantando alface: Instruções para cultivar alface

Handreza Hayran
Handreza Hayran
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Foto: Pixabay

O cultivo de alface é fácil e, portanto, também adequado para iniciantes ou jardineiros. Neste artigo você vai descobrir como plantar alface em sua casa. Aqui contamos tudo sobre a época certa de plantar, o melhor local, o procedimento correto de plantio e os melhores cuidados com sua alface.

Quando você deve plantar alface?

Dependendo da espécie, existem épocas diferentes para o cultivo da alface. Também é crucial se você semeia diretamente no solo ou se prefere mudas na estufa ou no parapeito da janela.

Plantar diretamente no solo consome menos tempo, mas plantas pequenas geralmente são vítimas de insetos. Claro que você também pode plantar alface na varanda ou cultivá-la em um canteiro elevado.

Onde você deve cultivar alface?

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A alface é modesta e não exige muito. Fica confortável em um local ensolarado e parcialmente sombreado. Ela só não gosta do local completamente sombreado. O solo deve ser idealmente solto e bem arejado. 

Em resumo: o local e o solo certos para a alface:

  • Local ensolarado a semi-sombreado;
  • Solo solto;
  • Rico em húmus;
  • Bem ventilado;
  • Úmido, mas não molhado.

Passo a passo de como plantar alface

Antes de plantar, prepare bem o canteiro, afrouxando o solo e removendo todas as ervas daninhas e pedras. 

Em seguida, enriqueça o solo com composto ou fertilizante com efeito orgânico de longo prazo. Assim você oferece à sua alface as melhores condições de cultivo desde o início.

As sementes de alface são colocadas a meio centímetro de profundidade. A alface germina na luz e, portanto, deve ser apenas levemente coberta com substrato. Depois disso, a semente é umedecida com um borrifador. 

Em um local de luz não muito quente – de preferência entre 10 e 16 °C – a alface deve germinar em 10 a 14 dias. Depois de germinadas, você pode colocar as plantinhas em vasos individuais.

Resumindo:

  • Temperatura de germinação: 10 – 16 °C;
  • Profundidade de semeadura: 0,5 – 1 cm;
  • Cubra as sementes muito levemente com o solo;
  • Umedecer;
  • Tempo de germinação: 10 – 14 dias.

Cuidar da alface após o plantio

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A alface tem mais de 95% de água. Não é de admirar, então, que a planta precise dela em abundância durante seu crescimento. Portanto, certifique-se de regar regularmente no meio do verão para evitar que sua alface brote. 

Após a adubação básica durante o plantio, não é mais necessário adubar com a maioria dos tipos de alface. 

A capina regular ao redor da alface é necessária para estimular a mineralização e garantir uma melhor penetração da água no solo. Ao mesmo tempo, isso tem o bom efeito colateral de que as ervas daninhas também são removidas.

Colheita da alface

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A alface geralmente leva entre 65 e 130 dias desde a semeadura até a colheita (dependendo da variedade).

Na maioria dos casos, os agricultores podem colher a alface entre 30 e 70 dias após o plantio. O momento certo para colher depende não apenas das diferentes variedades, mas também das condições locais (clima, distâncias de plantio, peso de mercado desejado, fertilização, etc.).

Notas importantes sobre a colheita da alface:

  • Recomenda-se não colher plantas muito maduras. Suas folhas têm um sabor amargo, por isso é melhor colhê-las quando jovens, pouco antes de atingirem a maturidade.
  • Ao colher alface, as folhas externas são removidas. Isso permite que as folhas internas (perto do centro da planta) continuem crescendo.
  • Temos que verificar nosso campo regularmente e procurar plantas que estejam prontas para serem colhidas.
  • O horário ideal para colher a alface da horta é bem cedo pela manhã, antes do nascer do sol. Segundo alguns produtores de alface, esta época é ideal porque as plantas de alface não ficam expostas à luz solar intensa.
  • Após a colheita, os agricultores armazenam a alface em um local fresco, mas sem gelo.

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