Um bolo decorado não deve ser apenas saboroso, mas também elegante. Então, com a ajuda da sobremesa, você pode não apenas terminar a festa com uma surpresa deliciosa, mas também decorar lindamente a mesa festiva.
Hoje, o campo do design de bolos está se desenvolvendo ativamente e sempre há um lugar para a fantasia. No entanto, cada estação é caracterizada por certas tendências na decoração de sobremesas.
E neste artigo, veremos as tendências que serão relevantes em 2022.
Tendências de decoração de bolo para 2022
Decoradores de bolos bem-sucedidos devem sempre estar cientes das tendências de decoração de sobremesas para a próxima temporada. Eles também precisam entender o que está agora em alta demanda entre os consumidores.
Assim, as seguintes tendências, de acordo com confeiteiros experientes, serão especialmente relevantes em 2022:
Arte contemporânea
Estes incluem formas artísticas, linhas arquitetônicas, várias formas geométricas. Além disso, os bolos decorados terão não apenas uma forma redonda, mas também muitas outras: por exemplo, a forma de uma estrela, um triângulo etc.
De acordo com confeiteiros experientes, sobremesas com linhas estritas terão uma demanda especial.
Também é importante prestar atenção não apenas à forma, mas também ao design. Por exemplo, os artesãos podem se inspirar na engenharia e decorar o bolo com arranha-céus, naves espaciais, etc.
Bolos artísticos (aquarela)
De acordo com confeiteiros experientes, os bolos decorados pintados serão ainda mais populares em 2022. E como decoração adicional, você pode usar flores ou folhas.
Bolos decorados: cactos
Outra tendência crescente no design de bolos. Sabe-se que as plantas suculentas (que incluem principalmente cactos) têm uma aparência fora do padrão.
É por isso que um bolo decorado com suculentas creme terá um design não trivial e dará uma sensação de exotismo. Esta é uma ótima escolha se você quiser surpreender seus convidados com uma sobremesa espetacular.
Naked cake
O elegante naked cake é perfeito para todos os tipos de ocasiões especiais, desde casamentos a aniversários.
Bolo decorado de chocolate
A decoração com cobertura de chocolate é considerada um “clássico do gênero”. É simplesmente impossível estragar o bolo com esta iguaria.
Chocolate vai bem com biscoito leve, massa folhada, mousse ou todos os tipos de cremes. O chocolate derretido pode ser moldado em quase qualquer formato, enquanto o chocolate endurecido não se espalha ou racha.
Bolo de creme
A decoração tradicional creme é muito utilizada tanto em confeitaria de loja quanto em bolos caseiros.
É universal: você pode formar rosas exuberantes, decorar o bolo na superfície lateral, escrever um parabéns diretamente no bolo e etc.
