molho para macarrão

Procurando o molho de macarrão perfeito? Confira nossa escolha!

Handreza Hayran
Handreza Hayran
2 Minutos de Leitura

Um molho preparado de acordo com todas as regras pode transformar a massa comum em uma verdadeira obra de arte culinária. Além disso, o melhor molho para macarrão enfatizará o sabor de outros ingredientes – legumes, carne ou peixe. 

Conheça agora o melhor molho para macarrão que tornará o sabor do prato perfeito!

Molho de macarrão perfeito – Ingredientes:

  • Carne moída – 900g
  • 1 Cebola
  • Alho
  • 3 cravos
  • Salsa
  • 2 colheres de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • 1 copo de vinho tinto
  • Tomates em seu próprio suco – 350g
  • Salsa fresca, parmesão
  • Sal pimenta e Azeite

Molho de macarrão perfeito: como fazer

  • Aqueça uma frigideira grande com azeite em fogo médio. Adicione a carne moída, amasse com uma colher e frite até dourar.
  • Adicione a cebola picada, o alho picado, as ervas. Adicione sal e pimenta a gosto. Refogue até a cebola ficar macia e translúcida.
  • Despeje o vinho tinto e cozinhe, mexendo, até que o líquido evapore.
  • Adicione os tomates picados e mexa. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe em fogo médio por 30 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Cozinhe o macarrão até ficar macio, cubra com o molho e decore com salsa fresca e parmesão ralado. Desfrute de sua refeição!

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