As festas juninas são uma tradição muito forte em todo o Brasil e é difícil imaginar uma festa junina sem as comidas típicas. Essas comidas são uma parte essencial das celebrações e variam de região para região.
Neste artigo, vamos falar sobre as comidas de festa junina que não podem faltar na sua mesa.
Comidas de festa junina
As festas juninas começaram como uma celebração pagã de origem europeia, mas foram adaptadas para o calendário cristão.
Elas acontecem durante todo o mês de junho e são marcadas por danças, brincadeiras, música e, claro, muita comida. Algumas das comidas mais populares incluem:
Bolo de milho
O bolo de milho é um clássico das festas juninas. Feito com milho, leite condensado, açúcar, ovos e manteiga, ele é macio, doce e perfeito para acompanhar um café quente.
Pamonha
A pamonha é outro prato típico das festas juninas. Ela é feita com milho verde ralado, açúcar e coco ralado, tudo envolvido em folhas de milho e cozido em água. Ela pode ser doce ou salgada e é uma ótima opção para quem gosta de um prato mais consistente.
Canjica
A canjica é uma sobremesa muito popular nas festas juninas. Ela é feita com milho branco cozido com leite, açúcar, canela e cravo. É uma sobremesa doce e cremosa, perfeita para o clima frio da época.
Quentão
O quentão é uma bebida alcoólica quente feita com cachaça, açúcar, cravo e canela. Ele é perfeito para aquecer nos dias frios de festa junina e é muito popular em todo o Brasil.
Paçoca
A paçoca é um doce feito com amendoim torrado, açúcar e sal. Ela é muito popular nas festas juninas e é perfeita para acompanhar um café ou um quentão.
Pinhão
O pinhão é uma semente de pinheiro muito consumida nas festas juninas. Ele é cozido em água e sal e é uma opção mais salgada para quem não é muito fã de sobremesas.
Cuscuz
O cuscuz é um prato típico do Nordeste e é muito popular nas festas juninas. Ele é feito com farinha de milho, água e sal e pode ser acompanhado de diversos outros ingredientes, como carne de sol, queijo, ovos e manteiga.
Arroz doce
O arroz doce é outra sobremesa muito popular nas festas juninas. Ele é feito com arroz, leite, açúcar, canela e cravo e é uma sobremesa cremosa e doce que agrada a todos.
Cocada
A cocada é um doce feito com coco ralado, açúcar e leite condensado. Ela pode ser doce ou salgada e é uma opção leve
